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Premiazione concorso Zucche di Halloween

Venerdì 12 novembre 2021 presso la sede Ad Formandum di Trieste si è svolta la premiazione del concorso “Zucca di Halloween” rivolto ai cuochi e ai camerieri delle seconde e terze classi. Gli studenti hanno preparato a casa una ricetta originale a base di zucca e hanno presentato le procedure utilizzate alla commissione con l’aiuto di immagini. I professori di cucina e decorazione hanno poi valutato i prodotti e decretato i vincitori, come segue:

Udovich David »Amuse Bouce Buča«
Trevisan Daniele “Cocktail analcolico alla zucca”
Bastico Elena “Rose a base di zucca senza uova”
Rochelli Gioele “Ciambelle con zucca e cannella”