Delavnica o stiliranju hrane s strokovnjakinjo in stilistko hrane Roberto Deiana
Sdgz Ures - Slovensko deželno gospodarsko združenje v sodelovanju s stilistko hrane Roberta Deiana prireja 14. marca 2024 celodnevno delavnico o spoznavanju kulinaričnih kontaminacij in stiliranju hrane. Predavateljica tečaja bo strokovnjakinja in stilistka hrane Roberta Deiana. Letos nameravamo spoznati kulinarične kontaminacije, ki so se pojavljale na tem območju skozi stoletja. S tem želimo izraziti misel, da lahko
“Business spritz” v sodelovanju s Confcooperative Alpe Adria
Vračajo se t.i. "Business spritz" popoldanska srečanja na temo korporativnih vprašanj s končnim aperitivom. Tokrat bo eno izmed prizorišč tudi naš laboratorij za gostinstvo v Ul. Carducci v Gorici. V nadaljevanju objavljamo program: 14. marca ob 17.30 KOMBINACIJA IZDELEK - STORITEV Predavatelj: Vincenzo Cressatti, svetovalec za prodajo in marketing Knjigarna Tarantola Ul.Vittorio Veneto, 20 VIDEM 21. marca ob 17.30 UMETNA INTELIGENCA, KI POENOSTAVLJA DELO
Otvoritev novega laboratorija za gostinstvo
v ponedeljek, 29. januarja 2024, ob 16. uri v prostorih Kinemaxa v Gorici (Travnik 41) 16.00 ZAČETNI POZDRAVI Rodolfo Ziberna - Župan Občine Gorica Tatjana Rojc - Senatorka Mirjam Malalan - Predsednica AD FORMANDUMA 16.30 OKROGLA MIZA: IZOBRAŽEVALNA METODA BREZ SIMULACIJE, MED TEORIJO IN PRAKSO Arduino Salatin - Redni profesor na “Istituto Universitario Salesiano Venezia” Emmanuele Massagli - Raziskovalec na “Università LUMSA di Roma” Massimo
Šola AD FORMANDUM zmagala na tekmovanju Wine&CookingMuggia in se uvrstila na prvem mestu!
V soboto 11.novembra je v Miljah potekalo medšolsko tekmovanje Wine&CookingMuggia 2023 v organizaciji združenja PRO LOCO MUGGIA APS in pod pokroviteljstvom Občine Milje. Tekmovanja so se udeležile vse gostinske šole: Ad Formandum, Civiform, Ial in Pertini. AD FORMANDUM so zastopali dijaki tretjih razredov: Samuel Cossutta, Marco Seles, Pietro Valentini, Jessica Trevisan (kuharska smer) in Lorenzo Sbrugnera, Samuel
Open day gostinske šole 2023 – 2024
Gostinska šola AD FORMANDUM odpira svoja vrata v sledečih datumih: AD FORMANDUM // Gorica (Križna ulica 3) sobota 25.11.2023 od 09:30 do 13:30 ponedeljek 18.12.2023 od 14:00 do 18:00 sreda 24.01.2024 od 14:00 do 18:00 AD FORMANDUM // Trst (ul. Ginnastica 72) petek 24.11.2023 sreda 13.12.2023 ponedeljek 22.01.2024 od 15:00 do18:30. Vsi, ki jih zanima izobraževanje v gostinskem sektorju, lahko kontaktirajo tajništvo šole na tel. št.
NOVOST! Kuharski tečaji za odrasle v nakupovalnem centru Tiare
Jedi namenjene vsaki priložnosti, kaj si še želite? Gostinska šola AD FORMANDUM odpira vrata kuharskim tečajem za odrasle in za vse ljubitelje kuhanja. Tečaji bodo potekali v Tiare Chef Lab, kjer bodo udeleženci imeli priložnost za učenje novih receptov ter ponovnega odkrivanja okusov tradicije. Če želite odkriti vse skrivnosti naših kuharjev obiščite spletno stran https://cheflab.adformandum.org/, izberite si
Obisk “La Subide” z nagrajenimi dijaki
Gostinska šola AD FORMANDUM je v petek, 26. 8. 2022, svojim nagrajenim dijakom ponudila možnost obiska Joška Sirka v La Subida, ki se nahaja v Krminu. Dijaki so bili zbrani na podlagi njihovega šolskega uspeha v preteklem šolskem letu, hkrati pa je k temu veliko pripomogel tudi sam pristop dijakov do podanega dela. Učni programi zavoda se izvajajo
Prijave za Kuharskega mojstra so v teku
Prijave na 4. letnik za Kuharskega mojstra so v teku. Kandidati, ki jih zanima izobraževanje, lahko kontaktirajo tajništvo šole na tel. št. +39 040 566360 ali pošljejo elektronsko sporočilo na info@adformandum.org.
Prijave za šolsko leto 2022 – 2023
Prijave za šolsko leto 2022 - 2023 so že v teku. Vsi, ki jih zanima izobraževanje v gostinskem sektorju, lahko kontaktirajo tajništvo šole na tel. št. +39 040 566360 (TS) in +39 0481 81826 (GO) ali preko elektronskega sporočila na mail info@adformandum.org.
Zaključek šolskega leta na gostinski šoli
Na slovenskem zavodu za poklicno izobraževanje AD FORMANDUM se tako v Trstu, v ul. Ginnastica, kot v Gorici na Križni ulici vsakoletno izvajajo programi poklicnega izobraževanja na področju gostinstva. Letošnje šolsko leto so uspešno zaključili s kar desetimi novimi kuharji (od katerih sta dva iz slovenske sekcije) in sedmimi novimi gostinci (natakarji in barmani) v Trstu, ter